- En un estudio, observaron cómo células tumorales responden a los niveles elevados de lípidos
Un estudio de la Universidad de Princeton reveló que una dieta alta en grasas puede acelerar el crecimiento y la invasión del cáncer de mama triple negativo, uno de los tipos más difíciles de tratar.
La investigación, publicada en la revista científica APL Bioengineering, utilizó un modelo microfluídico tridimensional que simula el flujo real de nutrientes en el cuerpo humano para analizar cómo responden las células tumorales ante distintos estados metabólicos.
Los científicos cultivaron células tumorales bajo cinco condiciones: basal, alta insulina, alta glucosa, alta cetona y alta grasa. Los resultados mostraron que los tumores expuestos a un entorno con mayor cantidad de lípidos crecieron más rápido y se volvieron más invasivos.
El análisis también detectó un aumento en la expresión del gen MMP1, una enzima que degrada la matriz extracelular y facilita la propagación de las células cancerosas.
Los investigadores concluyeron que los ambientes ricos en grasa pueden modificar el comportamiento del tumor y hacerlo más agresivo, aunque sin aumentar la proliferación celular, lo que sugiere que la composición química del entorno juega un papel clave en la evolución del cáncer.